Higado de pollo!

 

Preparando la comida de la mañana a mi gata, encontré que sin haberme percatado además de los menudos compré una bandejita de estas, llena de hígados, me dieron ganas de comer!!!

Nunca fuí afecta al hígado, me parecía algo desagradable, me obligaban a comer de chica una vez a la semana de vaca.

Esta vez, luego de cocinarlos me vinieron deseos imperiosos de comer hígado de pollo!

Fuí a la IA y averigûé un poco.

Y descubrí que tiene muy buenos valores, vitamina A, B12, B9 q 10, selenio, colina, cobre y fósforo!

Es evidente que el cuerpo pide lo que está necesitando!

Hoy desayuné una tostada bien condimentada con comino, coriandro, hinojo, sal y oliva ahh y bastante limón.

Me encanta usar las herramientas de IA para estas cosas, creo que en esto al menos a mi, me ayuda un montón!!!

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